قهوة حلوة باللوز

Description

• القهوة البيضاء المصنوعة من الحليب الخام بدون بن تُعد من المشروبات التقليدية اللطيفة التي تشتهر بها بعض المناطق العربية، خصوصًا في المناسبات الصباحية والليلية. ورغم تسميتها “قهوة”، إلا أنها لا تحتوي على أي نوع من البن، بل تُحضَّر من الحليب الخام الطازج المغلي ببطء مع إضافة القليل من الماء وماء الورد أو الزعفران أو الهيل لإضفاء نكهة عطرية مميزة. تمتاز القهوة البيضاء بلونها الفاتح وطعمها الهادئ الغني بطبيعة الحليب الخام. من الناحية الغذائية، فهي مصدر ممتاز للطاقة والبروتين والكالسيوم والفيتامينات A وD وB12، إلى جانب الدهون الطبيعية المفيدة التي تمنح الجسم الدفء والشبع. تُعد خيارًا صحيًا ومغذيًا يناسب جميع الأعمار، خاصة للأطفال وكبار السن، إذ تسهم في تقوية العظام وتعزيز المناعة. القهوة البيضاء البلدي تعكس بساطة الموروث الشعبي وجمال التغذية الطبيعية، فهي تجمع بين الأصالة والنكهة الهادئة والفائدة العالية في كل رشفة دافئة.