Description
اللبنة البلدية المصنوعة من الحليب الخام تُعد من أكثر المنتجات التقليدية تميزًا في المائدة العربية، إذ تجمع بين النكهة الأصيلة والقيمة الغذائية العالية. تُحضَّر اللبنة بطريقة طبيعية من اللبن الرايب المصنوع من الحليب الخام، حيث يُصفّى ببطء حتى يُصبح كثيف القوام ودسم الطعم. تمتاز اللبنة البلدية بمذاقها الحامض المعتدل وملمسها الناعم، وتُعتبر مصدرًا ممتازًا للبروتينات والكالسيوم والدهون الصحية الضرورية للطاقة وبناء العضلات والعظام. كما تحتوي على فيتامينات مهمة مثل A وB12 وD، بالإضافة إلى بكتيريا نافعة تساعد على تحسين عملية الهضم وتعزيز صحة الجهاز المناعي. وبفضل اعتمادها على الحليب الخام، تحتفظ اللبنة بخصائصها الطبيعية وإنزيماتها المفيدة التي غالبًا ما تُفقد في المنتجات الصناعية. تُعد اللبنة البلديّة خيارًا غذائيًا مثاليًا للإفطار أو العشاء، ويمكن تناولها مع زيت الزيتون والزعتر، فهي رمز للأصالة الريفية والتغذية المتوازنة.
Reviews
There are no reviews yet.